韭菜的做法大全 自制韭菜盒子竟然如此简单
做法
将韭菜洗净切段,将豆干切成丝,装入盘中待用。热锅放油,爆香葱姜末,青椒末。 倒入豆干丝翻炒均匀后,倒入韭菜快速翻炒均匀,加入精盐,五香粉。 翻炒均匀,后加入味精调味。翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
韭菜炒虾仁
原料
韭菜400克,虾仁200克,植物油、盐、鸡精、姜、料酒各适量。
做法
韭菜摘洗干净,控干水份,切成5公分的段,姜切细丝。虾仁洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少量的盐,腌制10分钟。热锅入油,大火,下姜丝先煸出香味,倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒。
韭菜炒肉丝
材料
猪肉,韭菜,盐适量。
做法
1.猪肉洗净,肥瘦分开,分别切片。
2.韭菜半斤洗净,切段。
3.锅里加入肥肉小火煎油。
4.等它能够煎出足够的油了之后,就可以在里面加入适量的猪肉,用大火把它翻炒几下。
5.猪肉变白后加入韭菜翻炒。
6.韭菜翻炒至软,加一勺盐调味即可。
总结:韭菜的做法是非常多的,千万别再只吃韭菜炒鸡蛋啦!韭菜盒子建议大家可以多做一些,有的时候来不及做早饭了,就可以吃一个韭菜盒子,然后搭配牛奶和鸡蛋,也算是营养全面的一餐了。希望本文大家可以喜欢!