江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

冬瓜皮的作用有哪些 冬瓜皮做法大全

冬瓜皮,对于很多的家庭来说,都是直接把皮给扔掉的,然而冬瓜皮的作用却很大,因此扔掉不仅浪费了资源,而且还错过了补营养的佳机会。那么冬瓜皮的作用有哪些?冬瓜皮应该如何去做呢?我们一起来看看吧!

冬瓜皮的作用有哪些

1、可以消除水肿

冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。

2、清热解暑

冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

3、清热止咳

冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者,常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。

4、利湿排脓

冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈,主要用法两种,一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用;二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

5、治跌扑伤损

冬瓜皮可以治跌扑伤损。冬瓜皮治跌扑伤损方:干冬瓜皮一两,真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性,研末。每服五钱,好酒热服,仍饮酒一瓯,厚盖取微汗。

冬瓜皮做法大全

人们在吃冬瓜的时候,常常会把冬瓜皮忽略掉了,其实冬瓜皮也是可以吃的,而且其对人体的身体健康有一定的益处。下面介绍几种冬瓜皮的吃法:

做法一、冬瓜鲢鱼汤

材料:鲢鱼500克,冬瓜皮30克,盐3克,味精1克

做法:将鲢鱼去鳞及肠脏,与冬瓜皮加水同煮汤,加盐、味精,服食。

功效:补中气,通经下乳;

适用人群:适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

1/2页
冬瓜皮的作用有哪些冬瓜皮做法