这些家常菜能调理脾胃 脾胃不好的人要多吃

首先将排骨洗净，切成段状;下入凉水锅中，煮至断生捞出备用;再将山药洗净后，滚刀切断，倒入清水中浸泡一段时间;将排骨、泡好的山药，一齐倒入汤锅中，并加入适量料酒、姜片、葱段等调味，开小火慢煮;知道汤色变浓后，加入适量食盐即可出锅。

红薯饼

《随息居饮食谱》对红薯有过这样的评价：“煮食补脾胃，益气力，御风寒”，可见这也是一道健脾养胃的食材。这道红薯饼外脆里嫩，香甜诱人，是不容错过的一道美食。

首先将红薯去皮洗净，切成片状;在锅中加清水，将红薯蒸熟;然后取出红薯，趁热压成糊状;再往红薯糊中倒入适量的糯米粉，搓揉成光滑的面团;在面团中揪出一团，搓圆，压扁放上芝麻;如此将一团面揪尽;起油锅，将红薯饼放入锅中煎至两面金黄后即可食用。

红焖羊肉

羊肉性温，秋季养胃，羊肉是必不可少的选择，红焖羊肉味道醇厚，鲜而不膻，是羊肉极为常见的吃法。