花生酱的做法 百搭花生酱在家也能自己做

花生酱应该是我们平时生活中吃的多的酱料之一了，小孩子喜欢用它来涂抹面包，味道非常香甜。不过在吃辣椒酱的时候也可以放花生酱进去调和，味道不会变的甜腻，反而更加香醇。那么花生酱的做法你知道吗?赶快学习一下吧!

花生酱的做法

做法一

材料

适量的花生(约150克)，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克。

做法

1.首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，等到不烫手了之后就把皮给去掉，这样花生就准备好了。

2.花生准备好了之后，把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌，一直搅拌到变成花生泥的样子，接下来再处理其他的配料。

3.在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，后加入一些色拉油再打发一会。

4.入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。

5.拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了。

做法二

材料

花生米200克、黑芝麻粉20克、花生油60克、盐3克、糖粉15克、蜂蜜20克。

做法

1.花生用开水泡洗后沥干水，用小火炒酥去皮，放入料理机打细。

2.花生油.糖粉.蜂蜜.盐.混合搅拌至无油珠，加入花生粉和芝麻粉充分搅拌均匀。

3.搅拌好的花生酱装入瓶中放冰箱冷藏保存。