鸽子的做法有哪些 吃鸽子竟然有这好处

鸽子，作为冬季养生的一道美食。这可是一个非常大的补品，特别是对于哪些营养不良的人来说，这可是一个宝贝。鸽子里的肉鲜美，而且做成汤营养丰富，是很多人喜爱的美食，那鸽子的做法有哪些?让我们一起来看看吧!

鸽子的做法有哪些

1、吃鸽子的方法:枸杞炖鸽子

材料

鸽子1只,枸杞20克,盐适量

做法

鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。

陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。

加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。

2、吃鸽子的方法:党参黄芪炖鸽子

材料

乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量

做法

将鸽子清洗干净,切大块。

与猪肉及药材入锅同煮。

烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

3、吃鸽子的方法:香菇枸杞鸽子汤

材料

鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

做法