粉肠怎么做好吃 这些做法既简单又美味

粉肠菜心汇

材料：粉肠、菜心、花生油 酱油 盐 蒜米 小茴或丁香 香料少许。

做法

1、将粉肠用清水清洗干净，然后切小段，菜心洗净备用。

2、把粉肠放入电饭锅，加花生油、酱油、盐 、蒜米、小茴或丁香 香料少许、再加点水，盖好按下煮饭按钮

3、等煮大概15分钟闻到香味，把菜心放进去再煮一下就可以了。

鱿鱼粉肠

材料：鱿鱼(小)2条馅，豆腐1。/2块，绿豆芽200g，洋葱100g，青椒3个，红辣椒2个，切好的葱2大勺，捣好的蒜1大勺，盐1大勺，胡椒面1/2小勺，香油1大勺，鸡蛋1个，签子5个。

做法

(1)首先要将鱿鱼除内脏，然后还要去掉腿并去皮。

(2)把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来，除去水份后切成丝，并把洋葱，青椒，红辣椒捣碎除去水份。

(3)把除去水份的豆腐和绿豆芽，洋葱，鱿鱼腿，捣好的辣椒，葱，蒜，并以盐，胡椒面，香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。

(4)把准备好的馅放在鱿鱼里，并用签子穿好，放在蒸锅里蒸出来冷凉后，切成1cm厚的圆形，蘸佐料酱。

盐焗粉肠

材料：粉肠，盐焗鸡粉，盐

做法

1、肠清洗后稍停下水，切成小段，用盐焗鸡粉和盐腌一会。

2、锡箔放在米技炉上，开到七档火力，把粉肠摆在上面慢煎。

3、待粉肠表面有点转焦调到五档，确保每一块都变得有点黄焦色了，把锡箔包起来，关火，利用炉子的余温再焗一下。锡箔导热很快，不能用太高火来烧，这款炉子关火后炉子会保持温度一段时间才凉下来。完全可以利用它来保温。我想的是冬天是否能做个发酵箱用?不必担心这样做出来的粉肠会咬不动。煎干熟的粉肠又脆又香。没人不喜欢的。

4、当然了。没有米技炉前我家是用锅来煎的，用锅煎就不需要提前放盐腌制，把粉肠煎到焦黄了再放盐焗鸡粉和盐。一定要用中小火，不然油飞你满脸。

结语：通过文章我们了解的，原来粉肠还有这么多的美味又健康的做法，以后家里来客人也不用担心做不出好吃的菜给客人吃了，另外大家可以根据文章中提供的做法进行尝试的做一做。