槐花真能吃吗 没想到对身体有这么多好处
眼下春会大地,万物复苏,柳枝开始抽芽,花朵开始绽放,在过不久,槐树也要开花了,这种散发着淡淡香味的白色花朵,是很多人甜美的记忆,因为槐花还是一种美味的食材,可以被制成各种美食。
很多南方的朋友可能不知道,槐花可以食用,但在槐花的选择上也要注意,一般吃的是四、五月份开花的刺槐花,也叫洋槐花;而开在七、八月份的国槐花,更多被当做药材使用,不建议食用;此外,在不少城市的道旁树是洋槐树,但也不建议食用这些槐花,因为大多被喷洒农药或受汽车尾气污染。
槐花不但味美,同时还具有不俗的养生功效,下面就为大家介绍一番。
止血凉血
在中医看来,槐花性寒味苦,归大肠经、肝经,有清泄肠火,止血凉血的功效,对于便血、痔疮等问题都能有效地缓解。