20160812食话实说栏目：酱焖牛肉的做法

牛肉的营养价值是非常丰富的，经常吃牛肉有着非常好的补肾作用，而且对我们增强肌肉力量也是非常有帮助的。那么生活中酱焖牛肉的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

酱焖牛肉的做法

材料

牛肉，香菜，鸡精，生抽。

香油，盐，花椒，大料，葱姜。

做法

1.首先我们就要将新鲜牛键子肉一条准备好，然后先打个水焯，紧接着用花椒大料葱姜炖烂为止。

2.凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放很多。

3.芝麻放入锅中炒熟(不放油哈)，放到牛肉里时要边用手指捻碎边放，这样香味就都出来了。

4.闻到香味之后，我们就要向其中加入适量的调味料，盐、鸡精、香油、生抽，并且要搅拌均匀。

5.然后放辣椒油，为什么要后放呢，因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。

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