20161013食话实说全集：鸡肉芦笋的做法

鸡肉的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃鸡肉不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富，常吃对我们的健康是非常有帮助的。那么生活中鸡肉芦笋的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

鸡肉芦笋的做法

材料

鸡脯肉，芦笋，胡萝卜，香菇，盐。

味精，料酒，胡椒粉，淀粉，香油。

做法

1.首先我们就要将准备好的芦笋洗净，切去老根部分，并用刮刀刮去底部的硬皮，然后将剩下的处理好即可。

2.锅内注入适量清水，烧开后加入少许盐，投入处理干净的芦笋烫到八成熟，然后捞出放在一边沥去水分。

3.芦笋沥去水分的时间我们来准备鸡肉馅，将鸡脯肉洗净剁成泥状，香菇洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，将鸡肉泥、香菇碎、胡萝卜碎放入容器内，加入盐，料酒，味精，胡椒粉，香油搅拌均匀成馅料备用。

4.然后就可以将刚刚做好的鸡肉馅酿到芦笋上，并且芦笋上不必拍干淀粉，鸡肉也可以将芦笋包裹的很严实。

5.将做好的鸡肉酿芦笋放入蒸锅蒸熟。

6.另烧锅下油，注入高汤(或者是刚才蒸鸡肉酿芦笋出来的汤汁)，调入盐，味精，用水淀粉勾薄芡，淋到鸡肉酿芦笋上即可。

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