20150702食来运转视频全集：酱汁杏鲍菇的做法

酱汁杏鲍菇是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。杏鲍菇中含有很多的蛋白质和能量。多吃杏鲍菇对我们的身体十分有好处。那么，如何才能做出一道色香味俱全的酱汁杏鲍菇呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!

该视频主要文字介绍：

酱汁杏鲍菇

材料

杏鲍菇，白糖，酱油，蚝油，料酒

做法

1、先把杏鲍菇切成小段，在切成一片一片的，在每片上面划一个十字刀。

2、菇片放碗中，加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。

3、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下。

4、然后把已经腌制好的酱汁倒入，然后收汁就可以了。

黑椒蚝油杏鲍菇

做法

1、食材备用：杏鲍菇两个

2、将杏鲍菇从头部开始撕起，手撕成长段。

3、将黑胡椒粉、一勺盐、芝麻油一勺，直接干拌，放置20分钟。

4、然后把油倒进去，等热了，加入已经腌制过的杏鲍菇，然后翻炒至杏鲍菇变软之后，在加入蚝油，在盛起来就好了。

干煸杏鲍菇

材料

杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。

做法

1、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟;

2、洋葱洗净切丝;

3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;

4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒;

5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

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