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20150905东南卫视食来运转:茶树菇的做法

在我们的日常生活中我们也会时常吃一些真菌植物,也就是一些菇类。其实这些菇类吃起来味道都相当的鲜美,而且菇类还有非常高的营养价值,适当吃点对我们身体非常有益。那么我们怎样才能做出美味的茶树菇呢?那就让我们随着视频一起来看看吧!

该视频主要文字介绍:

茶树菇的做法

材料

蒜末,葱,青椒2个,茶树菇适量,盐,酱油,鸡精

做法1

1.首先就是将茶树菇用水泡发,然后将其清洗干净,切段备用。

2.葱切断。

3.青椒切成片。

4.将茶树菇倒入烧开的水中焯一分钟,捞出沥干。

5.锅中放油,烧热,放入蒜,葱,青椒翻炒至青椒变色。

6.加入茶树菇继续翻炒后,加入盐,酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。

7.加入鸡精,即可出锅盛出。

材料

鲜茶树菇,五花肉,蒜苗,姜,蒜

做法2

1.首先将鲜茶树菇泡发一会儿,然后清洗干净,切段备用。

2.五花肉洗净切片。

3.蒜苗洗净切小段,姜蒜切好。

4.锅中放一点油,放入五花肉。

5.炒出油;(如果油很多的话,倒点出来)。

6.将肉搁一边,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香。

7.倒点生抽和盐炒一下肉,让其有味道。

8.放入鲜茶树菇翻炒至软身。

9.放入蒜苗叶翻炒,后调味即可。

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茶树菇干锅鸡茶树菇的做法