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20160119食来运转视频全集:炒五花肉的做法

五花肉的营养价值非常丰富,日常生活中我们可以经常吃五花肉,不仅美味而且非常营养。那么日常生活中辣白菜炒五花肉的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍:

炒五花肉的做法

材料

五花肉200g、 辣白菜100g。

大蒜2瓣、白糖5g 、料酒10ml 。

生抽5ml、大蒜1瓣、油、盐适量。

做法

1.首先我们将五花肉清洗干净,并将其切成薄片,紧接着加入适量的盐和料酒腌制片刻,再将大蒜拍破切碎。

2.锅中放油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香。

3.放入辣白菜翻炒均匀,加白糖、生抽翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

1.因为辣白菜已经有利一定的味道,所以我们在烹制的时候可以适当的少放一点调味料。

2.五花肉一定要煸炒出油微微变黄卷曲吃起来才不油腻哦。

3.我是买的袋装泡菜,味道不辣,跟五花肉炒过后基本没有什么辣味了,如果喜欢辣一些的可以加两个指天椒。

五花肉炒白菜

材料

五花肉200克,白菜五、六片,青椒1个。

辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉、盐。

做法

1、五花肉切片,用生抽腌几分钟。

2、然后我们要将白菜去掉叶子,接着顺长将其切开,然后在将其切成片状,备用即可。

3、青椒切大块,姜葱蒜切片、段。

4、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。

5、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。

6、再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。

7、放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。

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辣白菜炒五花肉的做法五花肉的营养价值