20160201食来运转视频全集：炒方便面的做法

方便面的做法是比较多样的，常见的就是泡着吃了，其实炒方便面也是非常不错的选择。那么日常生活中炒方便面的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

炒方便面的做法

材料

方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g。

胡萝卜50g，鸡蛋1个。

青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。

做法

1、首先我们就要在锅中加入适量的油，然后打入一个鸡蛋，直到将鸡蛋翻炒至稍凝固后，即可盛出。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(水不要放太多)。

3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、然后我们就可以倒入炒好的鸡蛋进行充分的搅拌，紧接着在加入适量的青蒜关火后搅拌均匀即可。

炒方便面

材料

方便面一包。

配料

豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个。

调料

盐、鸡精、食用油、孜燃。

做法

1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用。

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。

3.将青椒或红椒切丝待用。

4.然后在锅中加入适量的油，油烧到8成热的时候将肉丝倒入锅中进行翻炒，将其炒熟后盛出备用即可。

5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，后放入鸡精，翻匀即可出锅。

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