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20160221食来运转视频全集:富贵鲈鱼的做法

鲈鱼的营养价值是非常丰富的,经常吃鲈鱼对我们的身体健康是非常有利的,能有效预防心脑血管疾病。那么日常生活中富贵鲈鱼的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍:

富贵鲈鱼的做法

材料

鲈鱼,盐,姜,葱。

豆瓣酱,料酒,酱油。

做法

1、首先将鲈鱼去除内脏以及鳞片,然后将其清洗干净,接着在鱼身两面各划几刀,用盐腌下。

2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。

3、锅里再放少量油,下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。

4、接着我们就要将鲈鱼放进锅中,然后我们就要翻下鲈鱼,让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱,这样才更美味。

5、淋入适量料酒、酱油,放入适量清水和葱段,煮至收汁即可。

茄汁鲈鱼

材料

鱼,盐,味精,山芋粉。

酱油,糖,番茄汁。

做法

1.将鱼洗净,打上花刀.稍抹点盐,味精。

2.在鱼身上蘸满山芋粉后,下热油锅,2面煎金黄.待用。

3.然后我们在准备有口油锅,等到油烧热了之后,我们就可以将剁好的蒜头粒炸香,速度一定要快。

4.倒入番茄汁2大汤匙,少许调好的湿山芋粉汁,一点酱油,盐,糖,不停的搅动,见粘稠,关火。

5.将调好的番茄汁均匀的浇在炸好的鱼上,即可。

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鲈鱼的营养价值鲈鱼的做法