20160511食来运转全集：疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法是非常丰富多样的，生活中我们可以经常做来吃，做法简单而且营养丰富。那么日常生活中疙瘩汤的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转全集节目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

疙瘩汤的做法

材料

西红柿，油，开水。

面疙瘩，盐，鸡精。

鸡蛋，白胡椒粉一些。

做法

1.首先就要将西红柿清洗干净，然后再将其切成丁，锅中加入适量的油，将西红柿炒一下，再加适量水。

2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。

4.快要起锅的时候就可以加入适量的盐、鸡精和打好的鸡蛋，适当进行搅拌就可以出锅了。

疙瘩汤

材料

番茄、鸡蛋、面粉。

番茄酱、姜、葱。

蒜末、油盐。

做法

1.准备好原材料。

2.鸡蛋中加入盐，搅拌均匀备用。

3.面粉中加入少许盐，加入一勺水，马上用筷子搅拌均匀。

4.然后再加入一勺水，并搅拌均匀，水一定要一勺一勺地加，直到面粉变成小细粒即可。

5.烧热锅，放少许油，将葱姜蒜末放入里面煸炒。

6.煸炒香味后加入番茄块，直至熬出浓汁。

7.加入适量的水、番茄酱和盐，一起煮上二、三分钟。

8下入准备好的面粉粒进去煮。

9.再次煮沸后下入鸡蛋液，煮开后关火即可。

10.盛入碗中，准备好其它的，花卷、水果、酸奶。

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