20161104食来运转：煎饺的做法

饺子的做法是非常丰富多样的，生活中我们可以经常吃饺子，不仅美味而且营养价值也是很全面的。那么日常生活中煎饺的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频节目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

煎饺的做法

材料

面粉，猪肉末，精盐，葱花。

白糖，鸡精，料酒。

胡椒粉，葱姜汁适量。

做法

1、首先我们就要向面粉中加入适量的温水然后将其活成面团，接着在将其揉匀揉透后搓条摘成坯子，再擀成圆形皮子备用。

2、肉末放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。

3、将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。

4、然后向平底锅中加入适量的油，先在火上烧一下，等到油热了之后就可以将准备好的饺子都下入锅中了。

5、待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。

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