健康饮食 10道“山寨中国菜”老外最爱

我国是人口大国，在世界各地都能够看见华人的身影，正因为如此，中国菜才会享誉世界。在外国的中国菜毕竟和本土的有差别，在美国，有一种叫做美式中国菜，它并非真正具有中国特色的餐，就算我们中国人认不出来。下面就跟着小编一起看看老外喜欢的“山寨中国菜”。

1、左宗棠鸡

千万不要看到这个名字，就认为是左宗棠发明的菜式哦!左宗棠他是很忙的，每天有忙不完的叛乱要平息，更别提要烧菜了。

这道菜是标准的美式菜——把大块鸡肉锤松，炸完后用西式甜酱入味。湖南人1970年以前从没听过这道菜。如果非要问，这道标准的美式菜为什么是伪中国菜的话，很明显，这菜是妥妥的标题党。

2、李鸿章杂碎

吃完左宗棠鸡，我们再来吃李鸿章杂碎吧。这道菜在美国流行了100多年，冰箱里有什么残羹剩菜拿来大火快炒，上面再盖个煎蛋，好了，一碗李鸿章杂碎就成了。

1896年李鸿章当时在美国游历时候，非常喜欢到中餐馆进食。然后有些当地居民打听到了李鸿章所吃的食物，当时的中餐店主很难以回答，便说是“杂碎”，就这样“李鸿章杂碎”就被广为流传，直至后风行全美，这个就是这道菜的来历。

3、美国版蟹肉馄饨

乍眼一看，真的看不出这是馄饨。美国人很喜欢吃这种里面包了蟹肉和奶油干酪的酥炸馄饨，但以前中国人是不吃奶酪的，很多老一辈中国人都有乳糖不耐症。不过虽然我们不吃奶酪，中国人却喜欢豆瓣酱或鸭血这类结块食物。

4、鸡蛋卷

很明显这是中国的炸春卷翻过来的。不过中国有人吃这东西么?这个表皮巨厚，上面炸得满是水泡就像《驱魔人》里琳达·布莱尔的脸一样的东西一点都不像中国的春卷!

春卷应该是小小的、薄薄的、脆脆的，咬下去的外脆里嫩，美味多汁的。这个鸡蛋卷，真心还不够水准咯，但应该也是可以下咽的。

5、宝宝盘(开胃菜)

看着这样的菜谱，完全是藐视穷人的，这道开胃菜中又油腻腻的蛋卷、炸肋排、炸鸡翅和照烧牛肉，在中国你见过有这样的照烧酱?