糯米最排毒 中医盘点不同米的神奇功效

米饭是我们日常生活中必不可少的主食(没有之一)!常吃的是粳米，粳米含有人体所需的淀粉、脂肪、维生素B1(E)、烟酸、蛋白质、钙、铁等营养元素，除了我们经常吃的粳米外还有糙米、小米、薏米、糯米等，虽然都是米，但它们的养生功效却是大大的不同，下面就随三九小编一起来看文章了解下吧!

米饭不仅可以给人体提供所需的营养，还能保证你身体的能量，而我们每天食用的大米，它的作用可不小哦，大米性平，味甘，有补中益、健脾养胃的作用，除此之外它还能益精强志、通血脉、聪耳明目等，可是必不可少的食物哦~那对于其它六种米的养生功效你又了解多少呢?

1、助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

2、排毒的是糯米

糯米我们都不陌生，因为它煮熟的形态就很特别，黏黏的，很令人印象深刻，糯米又被称为江米，经常被制做成风味小吃，虽然经常被做成甜点，但对于它的营养价值我们可不能小看了去!糯米含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、淀粉等。

3、养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的。

4、养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

5、滋补的是粳米