江苏民福康科技股份有限公司 养生贴士 饮食

蚕豆的营养价值 蚕豆的使用方法及功效

12.小便不通

蚕豆壳150克,水煎服。

13.烫火伤

蚕豆荚壳炒炭研细,用麻油调匀,敷于患处。

蚕豆的做法

蚕豆的做法是非常之多的,不同的做法也是会有不同的味道以及功效的,下面小编就为大家介绍几种蚕豆的做法吧!

清炒蚕豆

材料

蚕豆3斤,蒜2颗,小葱4、5根。

蚕豆3斤,蒜2颗,小葱4、5根。

做法

1.热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味,放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深;

2.加很少量水,盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下,豆子酥烂即可)加盐,少量糖;

3.后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。

小诀窍

1.大家不要被3斤的量吓到啊~是带外面的豆荚的,剥出来也就中等碗一份,我一个人又当饭又当菜一顿解决光光。

大家不要被3斤的量吓到啊~是带外面的豆荚的,剥出来也就中等碗一份,我一个人又当饭又当菜一顿解决光光

2.买的时候一定要看眼睛,黑的就不能这样炒了,也不能买剥好的豆子,要现剥现炒,这样皮才能比较嫩。

3.快炒好时要放一大把葱花,这样炒出来很香,不会有豆腥味,新鲜的蚕豆本身味道鲜美,可以不用放鸡精。

鲜蚕豆火腿焖饭

材料

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