脾胃虚弱怎么调理 脾胃虚弱的日常注意事项

方4

【组成】白面120 克、生姜汁30 毫升、羊肉120 克、鸡蛋清2 个。

【用法】羊肉切碎，调入姜、葱、盐煮汤，用蛋清、姜汁和白面作饼放入羊肉汤内煮熟，空腹当主食服用。

【主治】脾胃虚弱，身体赢瘦等亏损病证。

调理脾胃虚弱的药膳方法

山药薏米粥，山药去药店买就成，好就打成粉。薏米超市有卖。

两种材料，按1：1混合，煮粥，可调节脾胃。

养胃保胃药膳

参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效

猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。