胆固醇高吃什么好 降低胆固醇的食物汇总

7、茶

老祖宗的饮食智慧再度得到证实。近年来发现，绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中胆固醇量。

8、大蒜和洋葱

平凡的大蒜近一直被发现在健康上的价值。纽约的研究人员研究发现，大蒜中所含的大蒜素，洋葱中的硫化物可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。

在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加好的胆固醇。

9、葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者好的食品之一，常喝葡萄酒，有助于降低胆固醇。

10、玉米

米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

11、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

12、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

13、冬瓜

经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥减脂肪作用。

在日常饮食中，注意荤素搭配，不是我们吃了这些可以辅助降低胆固醇的食物就可以不注意控制荤菜量了，一份肉配两份以上的蔬菜，是我们比较理想的荤素搭配比例，相信大家都能注意饮食结构控制食量七分饱，三餐搭配合理，常保健康的好身体!