消化不良吃什么好 教你如何促进肠胃消化

山楂消肉食积滞

山楂是消肉食积滞的上品，含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。

葡萄柚促消化

葡萄柚中的酸性物质可帮助消化液增加，促进消化功能，营养也易被吸收。

白菜促进胃肠蠕动

含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。

大麦及大麦芽

含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

新鲜蔬菜解疲劳

疲劳时可补充新鲜蔬菜、水果、鲜奶、豆奶等碱性食物，人体在劳累后体内会积累较多乳酸，增加碱性食物，可保持体液酸碱平衡，解除疲劳感。

消化不良不妨多喝些山楂片泡水

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是普通，流行的品种。

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

营养食谱 山楂肉粥

[用料] 山楂 30～40 克，粳米 60 克，红糖 10 克，瘦肉60克。

[制作] 先将山楂煎取浓汁，去渣后加入粳米、猪肉末一同煮成粥，食用时加红糖，空腹食用效果更佳。

[功效] 消食降气。