春季饮食 春天在饮食方面要遵循四大原则

多食蔬菜

人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。

因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。春季食补，可以参考以上方法哦。

春天不能少的8种食物

杀菌吃大蒜

大蒜具有很强的杀菌能力。

春季吃葱补维C

葱的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。

健脾益气吃山药

山药尤宜于春季食用，它营养丰富，健脾益气，补肾益精。

体弱者吃点大枣

大枣性味甘平，尤宜于春季食用。

韭菜利阳气生发

韭菜富含蛋白质、糖、维生素A和维生素C、钙、磷等。

头晕头痛者吃点荠菜

荠菜清肝明目、清热利尿。

高血压及便秘者吃菠菜

一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要。

总结：通过小编上文的介绍，你知道春季应该如何健康的饮食了吗？小编介绍的春季饮食需要遵循的四大原则你都了解了吗？春天是一个养生的好季节，因此，大家在日常的饮食方面一定做到健康、合理搭配！