含碘高的食物有哪些

含碘高的食物有哪些：粮食篇

我国营养学会建议的十八岁以上成人每日摄入碘元素的质量为150微克。很多粮食中含有一定的碘元素，搭配蔬菜、水果、海产品一同食用，则碘元素的补充更丰富，营养也更为均衡。

(1)大豆：大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。

(2)芸豆：芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。

(3)紫糯米：紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

(4)小米：小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。

(5)小麦面粉：小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。

(6)稻米：稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。

补碘食疗方

虾皮紫菜蛋汤

1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

海带炖豆腐

1、海水污染,海带也会含有毒金属—砷。因此，食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡不超过6小时，并要勤换水，这样，就可以放心地食用。

2、豆腐放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

3、锅中油烧热，放入姜末、葱煸香。

放入海带、豆腐，下清汤，烧开后转小火炖半小时，调味后即可出锅。

橘味海带丝

1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。

2、把白菜洗净，切成细丝。

3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。

4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

结语：以上就是小便给大家介绍的含碘高的食物，其实在我们生活中很多都是含碘的食物，如果我们想补充身体的碘元素，就可以多吃这些食物就可以了，而且现在很多都是出于一个亚健康的状态，对于这些微量元素就更要补充了。