暑假“小鬼当家”这4种食物吃不得

眼下正值暑期，孩子放假在家，家长们忙于工作，就会造成暑假“小鬼当家”的情况，对于吃饭是会让孩子尽情的吃些食物，对于孩子的管理不再那么严厉，而不少孩子更是满心欢喜的去选择那些在上学的时候吃不到的食物，这样的话，就会造成很多难以预料的情况，很多时候，孩子们选择的食物是不合格的。下面就请大家跟着小编来简单的了解一下，在暑假期间，孩子的饮食好是要远离这些食物。

一、烧烤不要吃

很多学生对于烧烤是特别喜欢的，并且夏天是烧烤的好季节，很多家长会顺从孩子的意见，在晚上的时候去吃烧烤，对于这样的情况，小编建议各位家长，好不要带孩子去吃烧烤。

不谈现在闹得正火的僵尸肉，就说前几年在烧烤食物中检测出了老鼠药，关于烧烤的议论纷纷一直就没有停止过。可见仅仅从原材料的选择上，很多烧烤的食材就是不合格的。

很多时候，我们在吃食物的时候，是为了吸收食物中的营养，进而能够补充身体的养分，但是在吃烧烤的时候，几乎没有摄取到其中的营养价值。

以烧烤食物中的蛋白质来说，在烧烤的时候，会让蛋白质发生一个叫做“梅拉德反应”，这个反应能够产生一种让人吞咽口水的香味，但同时会让食物中的蛋白质被破坏，对于食物中的氨基酸以及其它营养成分也是会遭到破坏的，当吃多的时候，是吸收不到食物中营养的。

同时，烧烤一般是采用烟熏的方式把食物进行烤制的，这样的话，就会让烟雾在食物中积累，进而会产生一种叫做苯并芘的致癌物，长时间的吃烧烤是会有致癌的可能。

并且，一般来说，在烧烤的过程中会加入一下调味料，把烤制的食物调一下味道，这样的调料品大都属于热性很高的食物，并且辛辣味是十足的，造成肠胃功能的下降是非常明显的，能够给消化道胃黏膜带来一定的损伤。

因此，在暑期的时候，对于孩子来说，家长好不要给孩子多吃烧烤。

二、凤爪吃不得

国人对于凤爪的喜爱已经到了狂热的地步，特别是对于很多学生来说，更是把凤爪当作好的零食，为了身体着想，好还是不要吃这些凤爪。

就说说前段时间僵尸肉，就把几十年前的鸡爪给暴露了出来，要是没有这个报道的话，这些僵尸肉很有可能进入加工厂，在卤水中腌制一下，就成了可口的凤爪了。