早上吃这些远离癌症困扰

素食者食用甜杏仁，可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

5、芝麻

在日本料理中有一道菜，将鱼、虾、蔬菜等放进烧滚的食用油中炸，炸熟后沾着盐吃，十分可口。而一般的经过使用的食用油，放一段时间后，油色就变黑并发出臭味，但是，只有芝麻油不会出现这种情况。

专家经过研究，从芝麻的脂溶性木酚素类中提取出四种抗氧化木酚素，其中抗氧化力强、质量稳定的就是芝麻醇。

芝麻醇的抗氧化力比一般动脉硬化治疗药更有效，而且芝麻本身只含有极少量的芝麻醇。芝麻醇是在制作香油的过程中，经由一种被称为“芝麻素酚”的物质所转换出来的产物。

黑芝麻里的另一种成分，“花色甙”，除了有抗氧化作用以外，还有提高免疫力、抑制癌细胞增殖的效果。研究发现，黑芝麻的细胞培养液能抑制皮肤癌与乳腺癌的发生。

6、黑巧克力

你知道吗?巧克力居然有抵抗癌细胞的功能，而且这种方式很不一样!因为它能“饿死”那令人发指的癌细胞。这是因为，巧克力中含有丰富的抗氧化物，同时黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍，其多酚含量更是绿茶的4倍。

当然，黑巧克力的确能够满足人体对多种营养素的需求。而且，更为重要的是!黑巧克力对于人体的免疫系统也有一定的提高，其中含有的类黄酮物质，就是对人体免疫系统的调节有促进的作用，它的存在，可以保护免疫系统免受自由基的伤害;多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

如果你是一个钟爱黑巧克力的人，那么建议你选择纯度高的的黑巧克力，因为黑巧克力的纯度越高，它带个你的抗癌效果就会更好。

结语：我们不能一味的因为一些负面影响的存在，而去否定全部，这样的看法肯定是不对的。通过本文的介绍，零食对我们的身体健康不是都有害的，这需要我们在生活中去发现，发现那些我们身体急需的“生命卫士”，生活与健康两不误!