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补充维生素 常吃这一物可补充多种维生素

维生素是我们人体所需的重要的营养元素之一,而很多人由于种种原因会缺少各种维生素,这时候就会需要我们通过一些方法来补充维生素,而补充维生素主要也是有效的途径之一就是饮食,今天小编就为大家介绍一些含维生素较高的食物以及维生素的作用。

补充维生素的常见的中药材和食物

饮食可以补充维生素,并且不同的食物含有的维生素种类是不同的,下面小编就为大家介绍一下吧!

补充维生素A:白术、覆盆子

中药白术、苍术、熟地、生地、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等富含维生素A,常用于治疗因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等。

补充维生素E:胡桃仁、续断

中药胡桃仁、续断、等富含维生素E。据历代文献记载,古代治疗不孕症多选用续断,如张锡纯所创“寿胎丸”即以此为主药,具有补肝肾、固冲任的作用,主要与其含有维生素E有关。清宫御医把菟丝子、胡桃仁、黑芝麻等视为驻颜美容要药,因其含有较多的维生素E,故能润肤、抗衰老。

特别推荐:胡桃仁

具体方法:胡桃仁生食、熟食、做药膳粥、煎汤等均可。有不少人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉再吃,殊不知这样会损失掉一部分营养,建议食用时不要剥掉这层薄皮。

补充维生素D:鸡子黄、牛黄

中药鸡子黄、牛黄等富含维生素D。据报道,用阿胶鸡子黄汤防治老年性骨质疏松症以及小儿软骨病有较好疗效。

特别推荐:鸡子黄

具体方法:取百合15枚,鸡蛋2个,白糖或冰糖适量。将百合洗净,加水3碗煮至2碗;鸡蛋去蛋清,把蛋黄搅烂,倒入百合汤内搅匀,煮沸,加白糖或冰糖调味即可,一日内分2次服完。

补充维生素P:槐花、连翘

中药槐花、连翘等富含维生素P。在治疗血小板减少性紫癜方中加入上述两药,可起到保护毛细血管和降低毛细血管脆性的作用。

特别推荐:槐花

具体方法:槐花可水煎代茶饮,或与其他中药同用(①取槐花1份,嫩桑叶2份,菊花3份,开水冲泡代茶饮;②将槐花与鲜马齿苋、粳米、红糖等熬粥喝)。需要注意的是,糖尿病人、过敏体质者慎用。

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补充维生素维生素的作用