膳食纤维的作用 吃它可补充膳食纤维

说到膳食纤维可能很多人都是不太清楚的，它其实是人们所需的重要的营养元素之一，而膳食纤维的作用也是很多的，可以降血脂、促消化，而补充膳食纤维也是很多人要做的事情，那么你知道哪些食物含有膳食纤维呢?今天小编就为大家介绍一下吧!

哪些食物中膳食纤维含量高

食物中都含有各种不同的营养元素，即使是同一种元素在不同的食物中的含量也是不同的，那么哪些食物含有的膳食纤维的含量比较多呢?下面小编就为大家介绍一下吧!

1.无花果

无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。

2.豆类

干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。

3.大麦

大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

4.茄子

许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

5.梨

一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。

6.绿叶菜

一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。

膳食纤维的作用

众所周知，膳食纤维是人体所需哦营养物资，那么它对于我们的健康到底有什么作用呢?下面小编就为大家介绍一下吧!

膳食纤维可控制体重

膳食纤维有控制体重防止过胖的作用。多吃膳食纤维能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热能食物的摄入量，减少脂肪的储备，控制肥胖，对2型糖尿病有一定的控制作用。