如何增强记忆 大脑不可缺少的食物

随着年龄的增加，我们的记忆力也慢慢的衰退了，尤其是老年人，前面刚刚做的时候，一会儿就会忘记了，这可不是好的事情。那么如何增强记忆?增强记忆的方法有哪些呢?一起来看看吧。

每个人都希望自己能有个好的记忆力，生活中很多人为了能够增强记忆力都吃一些药物，其实这些药物也只能补充一些营养成分而已，甚至还会带来不必要的麻烦。

在生活中，这些营养成分在我们常吃的食物当中就可以见到，所以通过食物来增强记忆力也是非常可取的，今天，小编就给大家介绍一下可以增强记忆力的食物。

1、橘子：橘子含有大量维生素A、维生素B-和维生素c，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

2、木耳：里面含有很多营养成分，包括蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等，木耳是非常好的补脑食品。

3、大豆：含有卵磷脂和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。

4、鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。

5、蛋黄：蛋黄中含有卵磷脂、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

6、杏子：含有丰富的维生素A、维生素C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于增强记忆力。

7、菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是“能够提高人记忆力的水果”。

8、牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

9、玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

10、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

11、菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

12、鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。