含维生素e的食物 维生素e的功能和作用

维生素E的作用

维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。

1、提高维生素A的作用;

2、维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;

3、供给体内氧气，使您更有耐久力;

4、和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏;

5、延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿;

6、是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕;

7、减轻疲劳;

8、加速灼伤的康复;

9、防止流产;

10、以利尿剂的作用来降低血压;

11、降低患缺血性心脏病的机会。

12、有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。

近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。

鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“妙”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。

维生素E的美肤作用

清除自由基的肌肤自然就健康。维生素E厉害的本领，就是中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，保护肌肤组织。它可以照顾肌肤的根本，让肌肤不会早早出现细纹、松弛的状况。还能促进皮肤微血管循环，让皮肤中的血液永远明亮干净，脸色看起来自然红润有活力。

1) 维护青春维护美，通过补充适宜的维生素来达到养颜护肤、延缓衰老的目的，是近年来美容潮流中一股清新、自然的时尚风气。

2)保持身体健康的必需营养素，维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的抗氧化剂之一。

3)保护肌肤，令肌肤有弹性，维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力。