空调房里吃它导致人体中毒

从冬至之后就进入了数九天，数九是我国民间的一个种记录日期的习俗，数九天也是一年中冷的一个时间段，所以才有“数九寒冬”这句话。寒冷的到来让我们更不愿意运动和外出，所以窝在家中享用美食是大多数人的选择，但是你的美食真的吃对了吗?

今天，我们就一同来了解冬天的空调房中不能吃什么?以及在空调房里有哪些注意事项。

一、空调房中不能吃的食物

1.烧烤

冬季寒冷，很多人会将烧烤移至室内食用，尤其是一些餐厅，在餐桌上方装上吸油烟机，顾客就可以在餐桌上进行碳烤食物，其实这大大威胁人体健康。

首先，碳烤食物在烹调食物时候需要燃烧，而燃烧则需要氧气的参与，从而会导致室内的氧气含量下降。另外，人在不停呼吸，也会导致氧气量少。

燃烧缺少充足的氧气，则会出现不完全燃烧，从而产生一氧化碳。一氧化碳会导致人体的中毒，其和氧气比较起来，更容易与血红蛋白结合，并且亲和力是氧气的200-300倍，从而导致血液含氧量下降。大脑和全身的细胞组织如果不能得到充足的氧气，则会出现头晕、呼吸困难，短时间内就有可能出现死亡。

其次，碳烤食物除了会导致一氧化碳中毒之外，煤炭在燃烧时候也会释放有害物质。如燃烧时会产生硫化物，而如果有食物不慎滴落在煤炭上，还会产生煤焦油等有害物质，这些物质同样威胁人体健康。造成人体中毒。

2.烤鱼和火锅

现代餐厅中制作烤鱼或火锅，为了减少煤炭燃烧时产生的粉尘，一般采用酒精燃烧。但是如果一家人在空调室内就餐，也会导致人体中毒。

首先，空调室的环境是密闭不透气的，空调的循环系统也不能很好的让室内空气流动。

其次，酒精在室内燃烧也需要氧气的参与，尤其是烤鱼和火锅，这两种食物的烹制更需要大量的酒精，从而导致室内含氧量下降，容易产生一氧化碳。另外，酒精燃烧的产物是一氧化碳、二氧化碳和水，二氧化碳吸入同样会麻痹神经中枢，而长时间连续吸入二氧化碳会引起胸闷和头晕等现象。

二、一氧化碳中毒急救方法

我们都知道一氧化碳中毒非常危险，尤其现在是冬季，更是一氧化碳中毒的高发时期，那么当发生一氧化碳中毒又该如何急救呢?