元宵节的习俗 你了解北方元宵节的习俗吗

元宵的做法

炸元宵

材料

汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量。

做法

1.汤圆不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出过冷水。

2.起油锅，将作法1的汤圆滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。

3.将作法2的汤圆沥干油脂后，滚上一层花生粉或椰子粉(鲜肉汤圆可用海苔粉)即可食用。

自制南瓜元宵

材料

南瓜，糯米粉，油，水。

做法

1.南瓜去皮切块，锅里少量油热，炒， 适当加水， 焖，搅拌，直到软了。

2.用blende打成泥。

3.在南瓜泥里一边加糯米粉一边搅，可以用水改变比例也可以一滴水都不加， 揉成团。

4.开水煮5分钟大概，尝尝熟了就可以吃了。南瓜有甜味，可以不加糖。

金沙元宵

材料

糯米粉100G，水，百利面包糠1碗，豆沙。

做法

1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。

2.取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。

3.适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡) 放入汤圆炸至浮起即可。

4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于元宵节的习俗的相关内容，相信大家看了文章的内容后也都知道了北方元宵节的习俗也就是吃元宵，而文中也介绍了一些元宵的做法，让大家在了解元宵这个节日来历的同时教大家制作元宵。