春季祛湿 想要在春天祛湿可以多吃这物

当下的气候是多雨的时候，人们总是感觉湿气太重，想要在春季祛湿，其主要的方法就是通过饮食来改善了，那么适合春天的祛湿食疗方有哪些呢?春季饮食注意事项又有哪些呢?感兴趣的就一起来看一下吧。

湿气会给人带来了很多的麻烦，但人们都不会把它当一回事，总是忽略掉，长此以往就积了一堆的病痛，其实日常的食物就有祛湿功效，就能让人远离湿气。那么春季祛湿吃什么好呢?

想要在春天祛湿可以多吃这物

一、薏米

生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。

二、黑豆

黑豆性味甘平，能补肾益阴，健脾祛湿。适合脾虚、浮肿人士。建议读者可用黑豆煲汤或煲水代茶。

三、冬瓜

冬瓜性味甘、凉，可以利水消肿，消热解毒。适用于口干、水肿、小便不利等人群。建议大家在食用时，以连皮的冬瓜加上具有补脾健胃及消肿的鲤鱼一同煮食。

四、赤小豆

赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。

五、黑芝麻

黑芝麻性味甘平，能补肝肾、润五脏、润燥滑肠。适合肝肾不足、头发早白、病后体虚等人士，亦治津液不足、肠道燥结等症。建议读者用作煲汤或煮成芝麻糊，煮时宜少下糖。

六、山楂

山楂性味甘、酸、温，能消滞祛积，活血散淤。适合有嗳气吞酸、腹痛以及高血脂、血淤经闭、痛经、产后淤血腹痛等症人士。建议读者用山楂12粒左右打碎加入少许糖煲水代茶。

七、玉米

玉米性味甘平，有健脾开胃，利水通淋的作用。适用于患有水肿及淋症的人。建议用玉米煎汤来代茶，还可以加入玉米须同煮;了可以配冬瓜皮、赤小豆等食用。

春季祛湿食疗方

1、咖喱鸡丝羹

功效：香辣开胃、驱寒祛湿。

材料：鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。

做法：鸡肉洗净切细丝，马蹄粉芡拌匀，起油镬炒至刚熟就铲起;红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。

起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量)，滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟。

下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。