江苏民福康科技股份有限公司 养生贴士 饮食

夏季饮食小常识 在夏季常见的饮食问题

夏季养胃吃什么好

夏季炎热、潮湿,酷暑里人们常感觉到闷热甚至喘不过气来,吃东西常感觉没有食欲。中医认为暑湿困脾,导致人的脾胃功能相对于其他季节就较弱。

“脾胃伤则百病由生”,所以体质较差的人或有其他慢性病的病人尤其需要注意保护脾胃。而从外界环境上看,炎夏里食物容易腐败变质产生毒素,细菌等也容易繁殖生长,所以夏季腹泻等肠胃疾病常见,中医将之称为“邪气外侵”。

而从西医的角度说,夏天炎热,很多人容易睡不好,晚上很晚才入睡,第二天又睡不醒。休息不好,人体抵抗力下降,胃黏膜抵抗力下降,容易出现胃胀、胃痛等疾病。而胃病的发生又与精神因素很有关系,酷暑使得人容易烦躁,导致精神紧张,会加重胃炎。

夏季如何通过饮食来养胃

1、粥类

要说到养胃,粥绝对是好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥适合需要养胃的人群食用。

这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

2、牛奶

牛奶中的营养成分十分的丰富,甚至能说牛奶是一种完美的饮品了,而且经过相关的研究发现,牛奶不但具有丰富的营养价值,还同样具有很好的养胃功效。

牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。

但是要注意,汤好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。

好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

4、主食

通常在吃什么可以养胃的问题上,我们应该适量的多吃些主食,而在选择主食的方面,养胃的则是面条。

因为在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该尽量少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

5、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。

而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

6、菠菜

面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。

在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。

而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。

10/15页
饮食与健康健康饮食