夏天多吃这些食物健康又解暑
夏天到了,天气越来越热,很多人是不是首先想到的是空调和冷饮呢?众所周知,贪凉会给身体带来诸多不利的影响。就拿空调和冷饮来说,都会使寒气入侵我们的身体,图一时之快,却使体质变得越来越差。中医认为,体寒适合调理的时机即为夏季,也就是冬病夏治,因此,夏天的保养,应该尽量避免寒凉才是。
但是,夏天又是非常炎热的季节,不可能像其它季节那样注重保暖。那么,如何才能健康地解暑是本文要说的重点。
哪些食物既健康又解暑
1、西瓜
西瓜可以说是夏季典型的水果了,也是很多人会选择的一种消暑食物。中医认为,西瓜具有消暑、止渴、利尿的功效,是夏季解暑的明智之选。
西瓜的口感清爽香甜,其含水量在所有的瓜果中是名列前茅的。并且,西瓜的营养价值很高,富含多种维生素、矿物质,还有果糖、谷氨酸等。
不过,西瓜性寒,如果本身已属于寒性体质,好少吃西瓜,以防雪上加霜。此外,夏天天气炎热,如果是没有切开的西瓜大概可以储存五天左右,若是已经切开了,一定要用保鲜膜包好再放进冰箱,大约可以保存三天。
2、绿豆
小小的绿豆是我国沿袭了几千年的食物,中医对其评价很高,认为它可以“治消渴、去浮风、益气力、润皮肤。”
绿豆既可以当菜食用,又可以入药,还可以做成粥、糕、汤、酒等多种美味。其中的维生素、钙、磷等矿物质比一般的大米还要多。多吃绿豆,能降血压、血脂、缓解偏头痛等慢性疾病。
出于解暑的考虑,白天可以煮绿豆汤代水喝;晚上,则可以加入米煮成粥,既能饱腹,又能解暑,实在是健康消夏的绝佳选择。
3、凉拌蔬菜
相信很多人都有体会,一到了夏天,食欲都跟着减退了,虽然对减肥来说有点好处,但长远看,长期的食欲不佳,体质自然也好不到哪里去。
既然胃口不好,那就不要大鱼大肉地吃了,多吃一些可口的小菜,也是不错的选择。不过,此处说的小菜绝不是咸菜,而是凉拌菜。
很多蔬菜都可以凉拌,且味道还是不错的。比如西红柿、黄瓜、生菜、苦瓜等,它们不仅可以增加人们的食欲,而且本身也有着解暑的功效。重要的是,它们个个营养丰富,这个夏天就开始多吃些凉拌蔬菜吧。