冬养阴 初冬时节10大养阴食物提高身体免疫力

《黄帝内经》中曾提出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，因为秋冬时节身体容易因为“燥邪”入侵伤阴而出现疾病，并且冬季为了驱寒，饮食中多辛辣容易产生内热。

所以，提倡秋冬养阴。同时，在传统医学中养阴是进补方法之一，可以改善心、肺、肝、肾阴虚出现的失眠多梦、口渴咽干、消瘦、眼睛干涩、腰膝酸软与心烦意乱等。冬养阴，推荐10大滋阴食物。

枸杞子：性味甘、平，入肾经、肝经，具有滋补肝肾的作用，适合调理肝肾阴虚导致的腰膝酸软、口干上火、失眠、头晕等。泡水喝、干吃、煲汤都可以放入一把枸杞。

白菜：传统中医认为白菜性味寒、甘，有养胃生津的作用。秋冬季节食用可以改善阴虚火旺出现的易怒、失眠、上火、面红耳赤等。可榨汁饮用，清淡饮食为佳。

银耳：既是食物也是良药，并且滋润而不粘腻，养阴同时又可以清热。冬季食用可止咳、润肤、补肾，以及提高身体免疫力。

平菇：性味甘平，具有补虚作用。传统医学认为经常食用平菇可以平肝阳，调理肝阴虚导致的脾气大、头晕、口渴。此外，吃平菇对于降低胆固醇、防尿道结石也有一定的作用。

绿豆芽：在《本草纲目》中记载有解酒毒、热毒的作用。可以改善便秘、口苦胸闷、食欲不振，以及调理血压高、血脂高。

莲藕：清热凉血、生津，既是冬季的补阴食物，又可健脾胃、养血。适合调理肺热干咳。

山药：归肝、肾、脾经，有补肾阴、肺阴、健脾的作用，可以助消化、治咳嗽以及调理肾虚导致的腰膝酸软。同时，山药还可以预防心血管疾病和保护肝细胞。

雪梨：适合冬季内热所致的咳嗽、烦躁、口渴，以及改善辛辣食物吃多导致的声音嘶哑与眼睛红肿现象。

鸭肉：中医认为鸭肉为水生动物肉，所以性味甘、寒，适合改善阴虚火旺体质。《本草纲目》中记载鸭肉主大补虚劳，消热毒。冬季养阴，鸭肉宜煲汤等清淡制作。

百合：可降心火、肺火，调理咳嗽、失眠、惊悸、多梦等。同时百合是一味中药材，可以制作药膳，如百合粥、百合汤等。

当然冬季养阴要在明白自身体质的前提下进行，同时养阴期间少食辛辣食物、避免熬夜与压力过大，保持良好的作息习惯与多运动。

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