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上火吃什么好 冬季败火多吃这些水果

冬季养胃吃什么好?多吃这5类食物

冬季天冷,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。因此,冬季应该多吃养胃的食物。

促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

山药

健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。

南瓜

含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时好去皮。

木瓜

含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。

秋葵

含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

推荐食谱1:紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

推荐食谱2:山药排骨汤

排骨焯水后备用,山药洗净去皮后切块;汤锅中加足量水,放入排骨、山药、姜片,大火煮开,撇去表面的泡沫;转小火煮60分钟至排骨软烂,加入适量的盐即可。

小米补脾胃

小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。 小米粥熬好以后放置一会儿,会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

韭菜补中气

生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。用于补气时,韭菜应连根一并煎汤服用。

香菇补气血

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”

结语:冬季健康对于每个人来说都是非常重要的,所以大家平时要多多了解这些冬季养生常识,希望上述介绍的这些冬季饮食知识能够帮助大家哦!平时多吃水果不仅可以补充各种维生素,还可以预防上火现象哦!

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