选择食用油 超市里这种油或是地沟油千万别买

2. “凝固判断法”并不一定靠谱!

如文初提到的那样，很多消费者认为低温下不凝固的花生油肯定是有问题。但其实，虽然外面天寒地冻，室内(家里厨房或者超市)温度可能在凝固点以上，不凝固很正常。

但，有些花生油即使在常温下也会凝固，这你就要小心了，有可能是不法商贩掺入了饱和度更高的猪油或棕榈油，遇到这种情况多留个心眼!