小麦药食两用 有益健康

麦麸也能吃

家里要是有家禽，人们会把麦麸作为饲料供家禽吃下，其实，人也能吃麦麸。市面上售卖的麦麸馒头、麸皮面包都是以麦麸为原料制作出来的。

运用麦麸能治病

出现跌打损伤的时候，还可以把麦麸和醋按照比例进行翻炒，装在布袋里，贴在身上，这样对治疗伤口，促进瘀血排出都是不错的作用。