不吃肉的坏处 不吃肉危害大这样吃饭才健康

经期女性

女性在经期要消耗更多的能量排出污血，而且这时身体抵抗力比较弱，要及时补充蛋白质和能量，所以也要多吃肉类。

儿童和青少年

儿童与青少年他们正处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应才能保证发育所需的能量。

食物多样化的好处

1、营养素摄入更均衡

尽可能多选择食物品种，好能做到每天5种蔬菜(其中一半深色蔬菜)、2种水果、1个蛋、1袋奶、1份肉，以及五谷杂粮共20种以上食物种类，这样能得到充足又均衡的营养，口味也丰富，色彩也艳丽，也更勾人食欲。

每种食物都含有至少一种营养素，而每一种食物所含的营养种类、数量都不同，只有通过选择多种食物合理搭。

2、吃得更安全

什么都不吃过量，风险分散，饮食更加安全;比如每天吃二十几种食物，如果某一种食物出了问题，其他的都安全，也不至于引起太大问题。但如只局限于少数种食物，那么一旦出现问题，就很容易“中招”。

3、营养素互补

如谷类+豆类的组合，可以使蛋白质的利用率得到提升;如做玉米发糕和窝头时在玉米面中加入一些黄豆面，比如面粉和豆子做成的豆包，这些我们的传统食物，其实都是特别好的营养素互补的搭配组合。营养提升的同时也可以使食物的味道更美味可口。

4、丰富餐桌内容

种类繁多、口味各异、色彩丰富，吃饭要“好色不专一”;世上有成千上万种天然食物，虽然不可能每一种都吃到，但尽可能多选多吃些品种，既丰富了餐桌内容，又满足了口腹之欲，也是生活的乐趣之一。

5、可使营养素发挥协同效应

如含有维生素C的食物+含铁食物，可提高铁的吸收率，尤其是植物性食物中的铁;中国的传统膳食中铁比较容易缺乏，在传统膳食的基础上，多增加一些富含维生素C的食物，可以提升铁的吸收率。

6、混合膳食降低血糖上升速度，有利控制血糖稳定;

单纯的白米饭白面包白粥上升血糖的速度非常之快，但如果搭配各种食物一起进食，各种营养素混合，可以延缓血糖的上升速度，有利于控制血糖的稳定。

7、有利于控制总热量，尤其适用于要控制体重的人群。

主食、蔬菜、肉类多种选择、合理搭配，可以相应减少脂肪和碳水化合物的摄入，在吃得满意的同时有利于控制总热量，避免发胖。

总结：只有均衡的饮食才能够帮助我们保护好身体的健康，避免疾病出现在身体上，不论是大量吃肉还是不吃肉只吃素，都会对我们的身体造成危害，因此在生活中的我们一定要适当的吃肉，不要一点都不沾，这对于我们健康是很有危害的。