老外的“人参果”每天吃10粒补肾又美容

有一种果实，老外喜欢称它为“人参果”，但却不是水果，而是我们经常吃的零食——板栗。

早在《诗经》中就有关于板栗的记载，距今天至少有2500余年的历史。平时，大家在吃板栗子之余知道它的好处吗?下面就来扒一扒板栗的好处吧。

板栗与红枣、柿子一同被称为“三大木本粮食”。因为板栗虽然归类于坚果，但却属于脂肪含量低而淀粉含量高的食物，其中淀粉和糖分含量高达70.1%，蛋白质含量为7%左右。

但是又因为膳食纤维含量高，血糖指数低于白米饭，用它代替部分主食，也有利于对血糖的控制。