高血糖吃什么好 什么原因导致血糖高

现在，生活当中血糖高的人越来越多，长期血糖高对身体是十分不利的。血糖高的患者平时饮食上要多注意。那么，高血糖吃什么好呢?高血糖的原因有哪些?下面就跟小编一起来看看吧。

高血糖吃什么好

洋葱

洋葱当中含有硫醇、硫化丙烯等成分，这些成分有降血糖、血脂的作用。特别是洋葱当中的磺脲丁酸，它可以促进细胞对糖的利用，可以降血糖。

另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;洋葱可生食或炒食。

黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

苦瓜

苦瓜当中富含维生素C，当中的苦瓜皂苷有很明显的降血糖作用，可以刺激胰岛素释放。高血糖的人每天食用可以控制血糖。

西红柿

西红柿，也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用。

黄瓜

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

南瓜

南瓜有补中益气的作用，它当中含有果糖，可以抑制葡萄糖吸收，防止胆固醇过高，有预防动脉硬化的作用。