抗癌食物有哪些 常吃这东西抗癌效果佳

在我们日常生活中，癌症是非常严重的一种疾病，有许多人都被癌症所困扰着，那在平日里有哪些食物是可以有效的抗癌的呢，癌细胞怕遇见那些食物呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。

抗癌食物有哪些

苹果

苹果中含有大量的膳食纤维和维生素C，这些膳食纤维和维生素C进入人体后，肠道菌群能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物。

抗炎抗氧化的槲皮素、表儿茶素、红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都使具有极强的抗氧化能力。

抗癌力一级：结直肠癌

抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌

蓝莓

蓝莓是所有水果中抗氧化能力强的。蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素，还有膳食纤维。

抗癌力一级：结直肠癌

抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌

西兰花和十字花科蔬菜

十字花科蔬菜完全不含淀粉。几乎每种十字花科蔬菜都含有丰富的维生素C、锰，一些深绿色的蔬菜还含有维生素K。

叶酸、维生素B、镁、膳食纤维、类胡萝卜素、花青素等也能在部分蔬菜中检测到。

抗癌力一级：结直肠癌

抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌

樱桃

有研究显示，樱桃能缓解头疼和关节炎、痛风性关节炎疼痛。无论是酸樱桃还是甜樱桃都富含维生素C和膳食纤维，还有矿物质钾。酸樱桃中还含有维生素A。花青素使它们拥有抗氧化能力和鲜艳的颜色。

抗癌力一级：结直肠癌

抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素，半杯(约120g)胡萝卜中就含有我们一天所需维生素A的两倍，其中维生素K和膳食纤维的含量也非常丰富，可以起到很好的抗氧化作用。

抗癌力一级：乳腺癌

咖啡

咖啡能否抗癌，一直以来饱受争议，还有一些研究显示咖啡会提高癌症风险。目前，咖啡目前已经被移除“2B类致癌物”名单，还有越来越多的证据表明咖啡能降低癌症风险。

关于咖啡的抗癌机制目前仍不是特别明确，咖啡的成分也会随着咖啡豆的改变而改变。总体来说，其中含有维生素B和植物素，有抗氧化作用。

已经证明可以预防：子宫内膜癌、肝癌

可能预防：胰腺癌、肾癌

蔓越莓

蔓越莓汁可以预防尿路感染。但对于大多数女人来说，蔓越莓独特的风味和颜色，使它的意义早就已经超越了食物。

同样是富含维生素C和膳食纤维。花青素、熊果酸、苯甲酸等，使它有极强的抗氧化能力。

抗癌力一级：结直肠癌

抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌

亚麻籽

无论是营养学领域还是药物领域，亚麻籽都是研究者的“宠儿”。亚麻籽含有优质镁、锰、维生素B1、膳食纤维，富含矿物质硒，还能提供蛋白质和微量元素铜。亚麻籽中的脂类还含有omega-3 脂肪酸。

亚麻籽富含植物类雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能预防乳腺癌上，近年来还有研究亚麻籽在前列腺癌和结肠癌中的作用。

抗癌力一级：结直肠癌