它是食物中的脑黄金 你今天吃了吗

儿童大脑发育、老人记忆力减退、大脑抗疲劳，可能都需要脑黄金。但是脑黄金是什么呢?具体又有哪些作用呢?下面我们就一同来看一看。

脑黄金，学名DHA属于一种不饱和脂肪酸，却对身体非常重要。DHA是神经细胞生长以及维持的主要成分，也是大脑和视网膜的构成的主要成分，在视网膜中的含量约为50%，在大脑皮层中含量可达20%。正因为如此，DHA对胎儿、婴儿的智力、视力发育至关重要。

甚至DHA被认为是儿童大脑发育必须的8大营养元素之一，其他七种分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、硒、碘、维生素B族等。

脑黄金的具体作用

1.促进胎儿的大脑发育

DHA是大脑皮层构成的主要成分，在胎儿5个月以后，胎儿的听觉、视觉、触觉发育快，需要母体提供更多的DHA。