抽血后吃什么补血 抽血后吃这些补血

制法：将番茄洗净，去蒂，放入开水锅中烫一下，取出剥皮，切成块;把牛奶、味精、精盐、淀粉放入碗内，调成稠汁。炒锅置火上，放入150克凉水烧开，倒入番茄块，煮沸后再倒入调好的稠汁，不断转动炒锅，待芡汁浓时，淋上鸡油，出锅，即成。

功能：养血调肝，益智健脑。本膳鲜嫩色艳，味醇爽口，含维生素a、维生素b、维生素c、钙、磷、锌等营养成分。

熘豆芽

配料：豆芽250克，干红辣椒4个，葱丝、盐、味精、醋、料酒、植物油适量。

制法：炒锅放火上下油，烧热后入干红辣椒丝和葱丝炝锅，下入绿豆芽，烹入料酒，下盐、味精、醋，翻炒即可。

功能：养血和血，滋阴平肝。本膳脆嫩可口，营养丰富，豆芽含维生素c较多。

红甜椒莲藕

配料：白嫩莲藕20克，红柿子椒25克，白糖20克，生姜10克，香油10克，醋、精盐各适量。

制法：将生姜洗净，切成细丝;藕，洗净，削去边皮，顶刀切成很薄的片，且不散开，装入盘中，放入精盐，加入凉开水约300克，浸泡使其软化，放入盘中摆开成形;红柿子椒去蒂、去籽，洗净切丝，放在盛藕盘中。将白糖、醋、姜丝，撒在藕片和柿子椒丝上，腌一段时间，淋上香油，拌匀即可食用。

功能：养血和胃，健脾升清。本膳用甜椒，含维生素a、维生素c、维生素b等;莲藕，含铁、钙、锌、镁等。此菜爽脆可口，味美鲜嫩。

柿子椒炒金针菇

配料：柿子椒250克，金针菇200克，植物油、盐、葱花、姜末各适量。

制法：将柿子椒择洗干净，切成丝;金针菇，择洗干净，切成段。炒锅上火加油，烧热，放入葱花、姜末，再将柿子椒丝、金针菇下油锅，急火快炒，加盐、味精炒熟，出锅装盆，即可。

功能：疏肝理气，温中健脾。本膳色彩美丽，香脆微辣，含维生素c较丰富。

炝芹菜

配料：鲜嫩芹菜750克，姜末10克，精盐15克，味精5克，椒油25克，陈醋10克。

制法：将鲜芹菜摘去叶和根，洗净，直刀切成8分长段(粗根可劈成两半)，放进开水锅中氽熟，捞出，用凉水冲冷，控干，再用精盐、味精、醋拌匀，盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味，即可。

功能：降脂减肥，舒肝顺气。本膳色艳、脆嫩、味美，芹菜，含大量维生素c、纤维素。

结语：在抽完血之后我们可以吃一些动物的肝脏或者血液来进行补血。肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。以上小编还介绍了一些吃了之后可以补血的食谱，需要补血的人可以尝试着做一做。