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妊娠糖尿病可以吃板栗吗 吃板栗有这些好处

板栗有许多人都喜欢吃,板栗也非常的常见,基本上每个街上都会有卖板栗的人,板栗的做法有许多种,不过大家常吃的是炒板栗,那么请问妊娠糖尿病可以吃板栗吗?吃板栗有什么好处?孕妇能吃板栗吗?下面小编为大家讲解。

妊娠糖尿病可以吃板栗吗

糖尿病不能吃甜食,妊娠糖尿病也如此,因为甜食容易导致血糖升高,而血糖升高导致糖尿病并发症的出现,所以糖尿病患者需要做的就是不要乱吃东西才行,糖尿病患者要确保自己体内血糖的稳定。那么,妊娠期糖尿病可以吃板栗吗?

板栗是一种常见的食物,原产地是在中国,大都生长在越南、台湾以及中国大陆,现在已经人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

板栗是坚果,不过它不像核桃、榛子、杏仁等有大量的油脂,板栗里面有大量的淀粉。干板栗的碳水合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。

市面上很多糖炒栗子经炒制,比烧煮的栗子水分挥发多,甜味增加。所以吃进同等量的糖炒栗子和烧煮栗子相比较,糖炒栗子淀粉的含量更多,能量的摄入也更高。对于糖尿病、肥胖人群来说,吃糖炒栗子就不易做到能量摄入的有效控制,建议糖尿病这类人可应该适量吃些烧煮栗子。对于糖炒栗子好不要碰。

另外,栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法,栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6至7粒为宜,但是对于妊娠期糖尿病患者血糖控制不稳定的情况下,好不要食用。

吃板栗有什么好处

1、缓解情绪

板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

2、提高免疫力

板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。

3、益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

4、抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

5、老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

6、促进胎儿发育

板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。

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