核桃怎么吃营养丰富 五种方法供你选择

一说到核桃我们就会感觉到这是一个很有营养的坚果，有的人说因为核桃长得就像人类的大脑，所以可以补脑。这种说法的是不科学的，可以补脑的食物一定是里面含有某种营养元素的。那么核桃应该怎么吃有营养呢?赶快来看看!

核桃怎么吃营养丰富

米醋泡核桃仁

直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。而且老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。

核桃浆

有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。

这时候就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。

核桃养胃粥

有些肠胃不是太好的人吃了核桃之类的坚果之后会感觉到不舒服，不是那么的容易消化，确实不建议直接食用。

可以试试看把核桃放在粥里面来煮，这样既能吃到核桃的营养，又不会引起肠胃的不适。在粥里随意发挥，放入山药、红枣或者是大米、小米都是可以的。

核桃助眠粥

核桃和百合、小米搭配的话还有助眠的效果，睡眠质量比较差的朋友们可以试试看。在夏季的时候可以等到粥稍微凉一些再吃，或者冰镇一下吃也是可以的。

红糖核桃卧鸡蛋

产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。