牛奶要过期了可以冷冻保存吗 保质期长的牛奶好不好

虽说防腐剂可以用来延长食品的保存期限，但是，一般的牛奶中不会含有防腐剂，大部分牛奶都是先经过灭菌处理，然后给予灌装密封，从而使牛奶不需要额外添加防腐剂也能够拥有比较长的保存期。

当然，牛奶厂家比较多，市面上可能存在少数添加了防腐剂的牛奶，但也不要太过于担心，只要是正规厂家生产的牛奶，即使添加了防腐剂那也一定是在安全范围内的，喝了之后不会对我们的身体健康造成影响，不然首先食品安全这关可就难以通过了。

此外，牛奶的保质期长也可能和牛奶的灭菌方式、包装材质等相关。相对来讲，经高温杀菌过后的牛奶，杀菌温度越高，保质期就越长，牛奶包装材质密封性越好，保质期也就越长。如果是自家饮用的牛奶，可以考虑购买包装上带有巴氏杀菌乳的牛奶。

再次提醒大家，牛奶还是喝新鲜的，这样才有利于人体的消化和吸收，从而为机体带来所需要的钙元素、蛋白质、维生素等营养成分，起到膳食养生的作用。

此外，日常在选择购买牛奶的时候，除了生产日期以外，也应该一并看下牛奶的保质期，这样才能避免浪费，同时也不会为没喝完的牛奶而烦恼重重!

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