吃豆腐好处多 还能保护身体这个重要器官

豆腐是我们常见的一种豆制品，营养价值很高，而且吃起来也比较美味，因此很多人都喜欢吃，既然豆腐的营养价值很高，适量食用对身体有什么好处呢?虽然吃豆腐对健康的好处非常多，但是也有些人不建议食用豆腐，哪些人不宜食用豆腐呢?

吃豆腐对健康的好处有哪些

1、保护心脏

首先，豆腐中含有丰富的大豆异黄酮、植物蛋白等营养物质，但是其中的脂肪、胆固醇含量却非常少，因此是对心脏健康非常有好处的食物。

有调查研究显示，每周食用豆腐超过150克的人，患冠心病的风险要下降18%，因此建议大家每周适量食用豆腐，有助于保护心脏。

2、降低患乳腺癌的风险

大家都知道豆腐中含有大豆异黄酮，这种物质进入身体之后可以调节雌激素水平，当体内雌激素水平过高时，大豆异黄酮可以同雌激素受体相结合，有助于降低雌激素，而雌激素水平下降时，大豆异黄酮又可以占据雌激素受体，提高雌激素水平。而雌激素水平同乳腺癌之间有非常密切的关系，因此适量食用豆腐，有助于降低患乳腺癌的风险。

3、降低骨质疏松的风险

女性进入围绝经期之后，体内钙物质流失非常快，很容易引发骨质疏松，此时适量食用豆腐，补充大豆异黄酮有助于增加骨密度，而且豆腐中钙物质的含量非常丰富，因此适量食用豆腐也有助于降低骨质疏松的患病几率。