哪种电热壶不能烧水喝或会引起金属中毒 很多人天天用

喝水是人们每天必做的事情，不吃饭可以生存，但是不喝水，想要生存真的很困难。现在想要喝热水，也很方便，例如把电热壶插上电，就可以喝到开水。但是有些时候，电热壶品牌不一样，质量也参差不齐，一旦错误烧水喝，甚至会引起金属中毒，那么在烧水喝的时候，哪种电热壶不能烧水喝呢?

电热壶不仅品牌不一样，主要的还是材质不一样，尤其是标注304的食品级不锈钢电热壶，相对来说，耐腐蚀的能力比较强，这种材质，镍含量比较高、锰含量比较低。很多人会担心在烧水的时候，会导致镍离子会释放出来，事实上在650度的时候，才有可能会导致镍离子析出，所以不必担心。

根据不同的材质，在表面会进行标注，有些标注着GB9684.如果是这种类型的电热壶，也不需要太担心，并不会有问题。

这两个材质电热壶，是安全的，并不需要太担心，但如果在烧水时，用了201不锈钢电热壶，就需要注意了，这种类型的电热壶，属于高锰钢，在加工过程中，把锰离子替代镍离子，这种材质的电热壶，并不安全，尤其是遇到酸性物质，非常容易把重金属析出。可能有些人会用电热壶煮果汁，这样的做法，好不要出现，会导致果汁中的酸性物质，对电热壶造成刺激，加速了其酸性物质反应，缩短了使用寿命。

标注202的电热壶，一般来说，镍离子含量在3%—4%之间，这个范围，基本上也符合了不锈钢食品级别，所以也不要过于担心。